葱爆海兔，这次买的海兔有点贵，不过个头很大，并且里面一肚子籽，做出来非常好吃， 1.酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用；
2.苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用；
3.甘味即甜味，有补益、和缓、解痉挛等作用；
4.咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用；
5.辛味有发散、行气、活血等作用。
放葱的好时候停火翻炒就行