葱爆海兔
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昊英争

葱爆海兔,这次买的海兔有点贵,不过个头很大,并且里面一肚子籽,做出来非常好吃, 1.酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

2.苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

3.甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

4.咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

5.辛味有发散、行气、活血等作用。

食材
海兔 1000g
细香葱 5棵
适量
适量
一品鲜酱油 适量
干辣椒 7个
味精 适量
八角 1个
适量
适量
适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    海兔洗净
  • 步骤 2/9
    上锅蒸熟
  • 步骤 3/9
    香葱洗净
  • 步骤 4/9
    切断
  • 步骤 5/9
    热油放葱姜蒜辣椒炒香
  • 步骤 6/9
    放入海兔
  • 步骤 7/9
    放一品鲜酱油,料酒,盐,味精翻炒
  • 步骤 8/9
    放入葱段
  • 步骤 9/9
    出锅
小贴士

放葱的好时候停火翻炒就行

发布于 2023-07-19
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