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葱爆海参
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清風挽離人初真

去海南买来了海参干，挺贵的东西，但是宝贝超级喜欢，上次做已是几个月前的事情，这个做法简单又好吃…

时间:10-30分钟
食材
海参 5个
糖 5克
蚝油 3克
老抽 3滴
花生油 5克
葱 5克
水 适量
水淀粉 2克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备原材料。海参提前浸泡1天。
  • 步骤 2/10
    葱段切丝。
  • 步骤 3/10
    海参切丝。
  • 步骤 4/10
    锅开放入海参的。
  • 步骤 5/10
    焯3分钟。
  • 步骤 6/10
    油热放入葱丝，烧出香味捞出。
  • 步骤 7/10
    油热倒入白糖。
  • 步骤 8/10
    放入海参，煸炒，倒入蚝油，老抽，水。
  • 步骤 9/10
    还有一点汤汁时勾芡。
  • 步骤 10/10
    盛盘后，淋上葱油。
小贴士

无

发布于 2020-02-24
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