叉烧肉
2.8万 热度 179 收藏
帖传说书酒风

LG一直想买信华叉烧包,我们这里大小超市都没买到,让我上网买,我上网一查光邮费要24元,比包子还贵,想多买还要加邮费。得,自己动手丰衣足食。上好豆搜,一看做叉烧包首先要做叉烧肉,适逢周末,咱来试一把。

食材
瘦肉 1000g
小葱 2根
适量
叉烧酱 1大勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将肉洗净,泡水20分钟,姜切沫,葱切段,翻拌。
  • 步骤 2/7
    加入一大勺叉烧酱。
  • 步骤 3/7
    拌匀,封上保鲜膜放冰箱浸腌一夜.
  • 步骤 4/7
    烤盘铺好锡纸,放入腌好的肉。烤箱175度,两面各烤20分钟。
  • 步骤 5/7
    出炉,那块薄的边边有点烧焦。
  • 步骤 6/7
    切片盛盘。
  • 步骤 7/7
    切工太差,找几块好看点当成品照。
小贴士

1.肉块浸腌前每块尽量切得大小均等,以免把小的先烤焦了。

2.叉烧酱已有味道,所以不需调其他的调味品。

3.腌制时间长点,比较入味。

发布于 2023-02-06
评论
相关菜谱