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叉烧肉
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国儿童不遗

买了瓶叉烧酱，今天试着做做叉烧肉。

食材
猪后腿肉 500克
叉烧酱 2勺
料酒 1勺
蜂蜜 0适量
葱 0适量
姜 0适量
蒜 0适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪后腿肉去掉肥肉和皮，切成大块，用刀背砸松一些
  • 步骤 2/7
    加入叉烧酱
  • 步骤 3/7
    放入葱白，姜丝，拍过的蒜
  • 步骤 4/7
    放入料酒
  • 步骤 5/7
    放入蜂蜜，抓匀，腌制一晚
  • 步骤 6/7
    放在锡纸上，刷蜂蜜放入预热的烤箱200度烤25分钟
  • 步骤 7/7
    切片食用
小贴士

1.选用梅花肉更好，我没有买到梅花肉用猪后腿肉代替。

2.腌制时间长点更入味

发布于 2024-02-28
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