广西人的餐桌上少不了的就是叉烧肉啦！过年过节聚会来上一大盘，作为地地道道的广西人必须学会哟！今天做的这款叉烧选用的是调理非常简单主要是专给家里的小宝贝做的，宝宝可以很轻松就能咬碎的肉肉，选用前腿肉肥瘦相连，香甜可口、清淡而不淡下饭叉烧肉。
如果想要上色更好可以加入生抽和蚝油，腌肉一般腌两个小时以上都可以了。