我和老公都是叉烧肉的忠实粉丝，但是外面吃的不是太油就是太柴，要不就是肉不新鲜，很少吃到特别好吃的叉烧肉。一直想自己做又没有烤箱怕麻烦，今天终于鼓起勇气尝试一把，哎妈呀，老好次啦(๑¯∀¯๑)带饭去公司老有面了，哈哈哈哈哈！小东北话学得不错哦؏؏ᖗ乛◡乛ᖘ؏؏完美
1.选肉最好是肥瘦相间的，别担心肥肉会油，又煎又煮的，到最后都吃不出多少肥油了，太瘦反而容易发柴不好吃。2.腌肉最好是提前一天晚上腌，隔几个小时翻个面，让它均匀入味。3.最好现切现吃，切完薄片之后不禁放，一会儿就发干不好吃了