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蜜汁叉烧肉
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银耳汤

蜜汁叉烧肉，一吃就难以忘记的味道！！！我用的是五花肉，肥肉经过烤箱的高温烤制，已经出油，一咬软软的，瘦肉香香的，好美味！

时间:1-2小时
食材
五花肉 500克
李锦记叉烧酱 适量
蜂蜜 适量
蚝油 适量
生姜 适量
葱 适量
大蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所有材料混合成烧烤汁
  • 步骤 2/8
    五花肉清水漂出血水，中间换水三次，用厨房纸吸干水份，牙签戳小洞
  • 步骤 3/8
    酱汁倒入肉中，按摩至肉吸收，腌制24-48个小时
  • 步骤 4/8
    将肉放入烤架，下面垫个铺了锡纸的烤盘，将酱汁刷在肉上面
  • 步骤 5/8
    190度，烤箱中层烤三十分钟
  • 步骤 6/8
    取出将蜂蜜刷在肉上面
  • 步骤 7/8
    继续在烤三十分钟即可享用
  • 步骤 8/8
    颜色超级诱人哦！
小贴士

1、我败的是极品五花肉，肥瘦相间，口感很好，不喜欢肥肉的亲可以换成梅花肉哦

2、肉一定要漂出血水，用厨房纸吸干，有生水味道不好

3、喜欢蜜汁的可以加大李锦记叉烧酱的量

发布于 2018-11-10
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