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芹菜鸡蛋水饺
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杨桃

老公很喜欢吃水饺，最近有点小忙，好久没包水饺了，趁着今天有时间，用芹菜鸡蛋做馅，包了一份香喷喷的水饺。老公吃了一大盘！

食材
芹菜 600g
鸡蛋 4个
高筋面粉 500g
油 适量
盐 适量
葱末 适量
鸡精 适量
温水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    鸡蛋打散
  • 步骤 2/14
    煎熟备用
  • 步骤 3/14
    芹菜去叶、洗净
  • 步骤 4/14
    剁碎
  • 步骤 5/14
    放煎好的鸡蛋、葱末
  • 步骤 6/14
    放油、盐、鸡精拌匀
  • 步骤 7/14
    温水和好面团，醒15分钟
  • 步骤 8/14
    切成小剂子
  • 步骤 9/14
    擀皮
  • 步骤 10/14
    包上馅
  • 步骤 11/14
    捏好
  • 步骤 12/14
    包好了
  • 步骤 13/14
    下锅煮熟
  • 步骤 14/14
    出锅
小贴士

1、温水和面，醒的好。

2、芹菜剁碎，放盐控控水分。

发布于 2024-01-16
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