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荠菜鸡蛋水饺
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燕谁把琴弦拨断

荠菜的营养价值非常高，荠菜不仅是营养丰富的美味食品，而且还能治疗多种疾病，长期食用荠菜有明目、清热、止血的功效。荠菜吃法多种多样，荤素烹调均可，我用荠菜和鸡蛋包的饺子很好吃哦。

时间:10-30分钟
食材
饺子馅 500g
饺子皮 300g
水 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好饺子皮和饺子馅。
  • 步骤 2/9
    用一块含有水份的布，把饺子皮在布上拍一下。 （这样饺子容易捏紧）
  • 步骤 3/9
    把饺子馅放在中间。
  • 步骤 4/9
    先捏饺子生坯的中间。
  • 步骤 5/9
    再捏两边，捏成饺子生坯。
  • 步骤 6/9
    饺子制作好了。
  • 步骤 7/9
    锅中放入水，再放入点盐。
  • 步骤 8/9
    水烧开了，放入饺子，盖上锅盖，煮开后点1次水就可以了，煮熟出锅即可。
  • 步骤 9/9
    饺子煮好了，味道不错哦。
小贴士

煮饺子时在水中放点盐,这样饺子就不容易煮破了。

发布于 2022-10-06
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