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瓠瓜汤
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tread香烟

现在夏天了，大量蔬菜上市，我现在买菜喜欢去人家自己种的小摊买菜，不去菜场里面了，虽然别人自己种也打药，但比大棚里面出来的强些吧。

今天买的户子才1.5一根随便挑呢

PS：户子就是瓠瓜，呵呵，南方人一般叫户子

时间:10-30分钟
食材
瓠瓜 1根
瘦肉 100g
大蒜 适量
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
老抽 适量
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    瘦肉切丝 （我这不算丝哈，刀不快）
  • 步骤 2/13
    加入生粉胡椒粉酱油搅匀
  • 步骤 3/13
    户子去皮
  • 步骤 4/13
    户子切成片
  • 步骤 5/13
    大蒜切沫 油热放入锅中爆香
  • 步骤 6/13
    倒入户子
  • 步骤 7/13
    炒到变色
  • 步骤 8/13
    加水盖过户子
  • 步骤 9/13
    水烧开
  • 步骤 10/13
    下入腌好的肉片
  • 步骤 11/13
    加入精盐
  • 步骤 12/13
    加入胡椒粉
  • 步骤 13/13
    加入味精 拌匀就可以起锅了
小贴士

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发布于 2024-06-28
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