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酸辣红薯丝
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墨染几许红叶昊明

红薯不是煮汤就是蒸，自己也试过炒韭菜，今天玩一把酸辣，也不错，也如土豆丝一样脆脆的，还自带一丝的甜。

时间:10-30分钟
食材
红薯 2个
盐巴 2克
味精 2克
料酒 0适量
白米醋 1茶匙
白沙糖 5克
青蒜 1根
辣椒 2只
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    红薯去皮
  • 步骤 2/8
    刨成细丝
  • 步骤 3/8
    清水洗去淀粉
  • 步骤 4/8
    青蒜切段，辣椒切丁
  • 步骤 5/8
    油锅入油煸香青蒜头和辣椒
  • 步骤 6/8
    倒入红薯丝翻炒
  • 步骤 7/8
    加入佐料，青蒜叶快速翻炒
  • 步骤 8/8
    起锅装盘
小贴士

无

发布于 2022-07-30
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