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凉拌腐竹藕片
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忇筱园春色暨春

藕片好长时间没有吃了，昨天去超市看到有就买了一个，凉拌着吃口感脆脆的，藕女性可以多吃一点，可以预防妇科疾病，还可以生吃当水果来吃了。

时间:10分钟内
食材
藕 半个
腐竹 适量
木耳 适量
青椒 适量
大蒜 1颗
指天椒 半个
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
辣椒油 适量
花椒油 适量
陈醋 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材:藕半个，腐竹适量，木耳适量，青椒适量，大蒜一颗，指天椒半个。
  • 步骤 2/12
    青椒切丝，藕切薄片泡水，木耳提前泡发切片，腐竹提前泡发，剪段，大蒜切碎，指天椒切片。
  • 步骤 3/12
    锅里放水，把腐竹，木耳，藕片放进去煮两分钟。
  • 步骤 4/12
    捞出来控水，放青椒，大蒜，指天椒。
  • 步骤 5/12
    放适量的盐，
  • 步骤 6/12
    适量的鸡精。
  • 步骤 7/12
    适量的生抽。
  • 步骤 8/12
    放适量的陈醋。
  • 步骤 9/12
    一点花椒油。
  • 步骤 10/12
    一点香油。
  • 步骤 11/12
    一大勺辣椒油搅拌均匀。
  • 步骤 12/12
    装盘可以食用。
小贴士

1，不喜欢花椒油也可以不用放。

2，生抽，有咸味，盐不要放太多。

3，喜欢酸的多放陈醋，喜欢辣的多放辣椒油和指天椒。

发布于 2023-05-29
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