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凉拌苦菊
2.2万 热度
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率直illuminate
苦菊有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品
吃的肉多了,就是想吃绿叶菜,我想可能也是身体也缺这个了吧,凉拌的,特别好吃
时间:10分钟内
食材
苦菊
2棵
材料油
2勺
盐
1小勺
酱油
1小勺
生抽
1小勺
白醋
2小勺
陈醋
2小勺
白糖
2勺
大蒜
5瓣
辣椒油
1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/15
苦菊去根,泡在淡盐水里10分钟
步骤 2/15
洗干净后,控干水份
步骤 3/15
从中间切一刀
步骤 4/15
大蒜切碎
步骤 5/15
放入酱油和醋
步骤 6/15
白糖
步骤 7/15
材料油
步骤 8/15
盐
步骤 9/15
放辣椒油
步骤 10/15
最后放入蒜碎
步骤 11/15
拌匀即可
步骤 12/15
成品
步骤 13/15
成品
步骤 14/15
成品
步骤 15/15
成品
小贴士
最后尝一下味道,调整一下
发布于 2023-01-27
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