一个很普通的家常菜，只要用心炒制，还是很可口的，喜欢从平凡中寻找乐趣。快乐做菜，快乐分享。这上面用餐人数我不知该怎么定，我是以菜为主食，有时3、4人份的菜，我自己就能收拾掉。
疙瘩丝炒制不用放盐，如果泡的时间久了就适量加点。