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白菜肉丝疙瘩汤
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惊鸿照影来关

这两天过元旦吃的有点稍微过分了一点，这不今天自然醒以后得吃饭了，做一点清淡的吃吧，思来想去决定做点疙瘩汤吃。热热乎乎清淡爽口。

时间:10-30分钟
食材
猪里脊 300g
白菜 300g
面粉 700g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
花椒面 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    猪肉、白菜心备用
  • 步骤 2/11
    猪肉切丝备用
  • 步骤 3/11
    白菜切丝备用
  • 步骤 4/11
    葱花备用
  • 步骤 5/11
    面粉碗中备用
  • 步骤 6/11
    加水用筷子使劲搅成面疙瘩
  • 步骤 7/11
    将搅好的疙瘩放入另一碗中备用
  • 步骤 8/11
    锅内热油加入葱花炒香后加入肉丝、酱油翻炒
  • 步骤 9/11
    加入白菜丝翻炒
  • 步骤 10/11
    加盐
  • 步骤 11/11
    待开锅后加入疙瘩再次开锅即可装碗食用
小贴士

做疙瘩时要一边加水以便用筷子搅拌，千万不要一次加水过多。

发布于 2024-10-12
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