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白菜鸡蛋疙瘩汤
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早起搬砖了

老公爱吃汤，今天换换样~炝锅的时候，加了点虾皮，不仅增加鲜味，还能补钙，何乐而不为呢？

喜欢的豆友们，你们也抓紧试试吧！效果非常滴好呢！

时间:10-30分钟
食材
面粉 100g
鸡蛋 100g
白菜 100g
油 适量
盐 适量
香油 适量
葱 适量
虾皮 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备白菜
  • 步骤 2/8
    切丝
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打到碗里
  • 步骤 4/8
    面粉加水搅拌成疙瘩
  • 步骤 5/8
    锅烧热，倒油，放虾皮、葱花炝锅
  • 步骤 6/8
    放白菜煸炒，加酱油
  • 步骤 7/8
    加适量的清水，水开后放疙瘩，煮2分钟，撒蛋液
  • 步骤 8/8
    蛋液成形后放盐、香油、香菜搅拌均匀即可
小贴士

虾皮有咸淡味，加盐时要考虑到

发布于 2024-07-07
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