北方的冬天离不开白菜，无论生活再好，大家还是会想这口的，特别是在过年的时候，是大白菜最好吃的时候，口感爽脆而且还微甜，无论怎么吃都是非常不错的，北京人特别喜欢拌各种口味的白菜丝吃，最典型的就是白菜拌山楂条，但那个吃的太多了，所以今天我还是来点什锦味道的吧~~~
这道菜简单、随意，北方人就是喜欢大白菜，不爱这个的可以用各种青口菜也依然一样。