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酸辣土豆丝
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老顽童immigrate

生命里有一些经久不忘的菜肴，制作过程简单，喜爱程度达到百吃不厌。亲们，酸辣土豆丝就是这样的菜肴，有木有？

时间:10分钟内
食材
土豆 400g
红椒 50g
油 适量
盐 适量
醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆去皮。
  • 步骤 2/7
    土豆切丝。
  • 步骤 3/7
    土豆丝用清水洗去淀粉，并控干水分。
  • 步骤 4/7
    红椒切粒。
  • 步骤 5/7
    油锅下红椒炒出红油。
  • 步骤 6/7
    下土豆丝，滑炒。
  • 步骤 7/7
    加少量盐、醋继续滑炒，直到土豆丝变软，即可。
小贴士

土豆丝一定要用清水洗去淀粉，并控去水分，这样炒至过程中不易粘锅。

发布于 2022-05-21
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