一直都想做蛋糕，可是手里没有任何模具，只有烤盘，好吧，正好冰箱里有瓶开封的未吃完的苹果果酱，赶紧动手做了，经历过一次失败，这次做的时候就小心翼翼啦，成功我还是满意的，唯一就是卷的时候我没长的擀面杖，差点给我彻底毁了。
搅拌蛋糊的时候一定不要画圈搅拌，容易消泡，面糊需要用力震两下，做出来的就会减少气泡空隙。