福气排包,相信很多人都做过,无不被它那香甜松软的口感吸引住,香香甜甜,口感十分软,吃了一个就会忍不住吃第二个。嘻嘻,我一边拍照,一边就已经忍不住口食了两个。连屋企最喂食的Cash都围住我团团转,不停地做“请请”的动作要我给些它吃。方子是从小狐狸君君那里看到的。一如我的惯例,都会根据自己手头上的材料,进行小小调整。
做这款排包,我用了总统牌的黄油卷,因为总统的黄油是发酵型黄油,有着独特的香味,而且香气特别诱人。嘻嘻,虽然总统牌的黄油贵了些,但有时候,材料钱是不可以悭的,用好的材料,出品才会更好~!排包的造型有好多,最省时的是圆形排包,只要滚圆就可以了,好有长条型的和小卷型的。我爱小卷,但是费时费力。不过可以当练练基本功!