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腊味炒芥兰
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一两cite

秋天吃什么？

广东人会告诉您吃腊味吧！

秋风起吃腊味！

腊味炒芥兰是我很喜欢的一道菜！

时间:10-30分钟
食材
芥兰 1000g
腊肠 200g
腊肉 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材腊肠、腊肉，统称：腊味
  • 步骤 2/8
    先下腊味下锅
  • 步骤 3/8
    把腊味香煎一下，多余的油份也会被煎出，加入小量食盐
  • 步骤 4/8
    用腊味煎出的油份再炒芥兰
  • 步骤 5/8
    不停的翻炒
  • 步骤 6/8
    芥兰九成熟即可把腊味回锅
  • 步骤 7/8
    不停翻炒
  • 步骤 8/8
    上碟前再加入适量食盐即可
小贴士

把腊味香煎一下，多余的油份也会被煎出，加入小量食盐！

发布于 2023-04-05
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