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双耳炒花梗
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tensile公斤

西兰花的价格要说不算太贵，就冲人家那么多营养价值，咱也应常吃多吃。但西兰花不似那白色的菜花，一大朵，整个都是白白的花。而西兰花，却花梗的重量远大于花。每次买时，总得挑挑拣拣，却总挑不到自己满意的那种大花小梗型的。这花梗，您家是怎样吃？

时间:10分钟内
食材
西兰花梗 150g
木耳 适量
银耳 适量
胡萝卜 适量
油 适量
盐 适量
干红椒 适量
葱 适量
蒜 适量
味极鲜 适量
醋 适量
芝麻油 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将花梗去皮切菱形片，焯水备用。
  • 步骤 2/6
    锅中放油烧热，放红椒、葱蒜爆香。
  • 步骤 3/6
    加入胡萝卜片、花梗片略炒。
  • 步骤 4/6
    加入银耳、木耳翻炒。
  • 步骤 5/6
    淋入几滴味极鲜，醋（我喜欢多点）、盐翻炒。
  • 步骤 6/6
    加入芝麻油油、鸡精翻炒匀出锅。
小贴士

木耳银耳要用温水泡发

发布于 2023-04-15
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