双耳炒肉片
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礁坑刳孛粕

双耳炒肉片--咸鲜口味。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 120g
干木耳 10g
银耳 10g
青菜 100g
植物油 25ml
3g
10g
5g
料酒 15ml
酱油 10ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    先把银耳洗净,用水泡发。
  • 步骤 2/12
    摘洗干净,用手撕成小块。
  • 步骤 3/12
    黑木耳洗净,用水泡发至软。
  • 步骤 4/12
    黑木耳摘洗干净,用手撕成小块。
  • 步骤 5/12
    锅里放油,把肉切成片,放入锅中煸炒。
  • 步骤 6/12
    炒至肉片变成白色。
  • 步骤 7/12
    葱、姜切碎,放入锅中煸炒。
  • 步骤 8/12
    放入双耳翻炒。
  • 步骤 9/12
    放入料酒、生抽,翻炒均匀。
  • 步骤 10/12
    放入青菜翻炒。
  • 步骤 11/12
    放入盐、味精调味即可。
  • 步骤 12/12
    出锅装盘即可。
小贴士

出锅前放入盐、味精调味即可。

发布于 2022-09-23
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