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毛豆炒虾
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一杯月光丑

昨天用大料煮过的毛豆没有吃完 我把豆粒拔出来 今天炒虾放在一起 色彩很协调呀 营养也足够 感觉不错

时间:10分钟内
食材
毛豆 100g
小虾 100g
花生油 适量
盐 适量
番茄酱 30g
葱花 适量
生姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    小虾去掉虾头 清洗干净用盐腌一腌备用
  • 步骤 2/7
    毛豆是提前煮熟的 拔出来放在碗中备用
  • 步骤 3/7
    热锅入油烧至七成热
  • 步骤 4/7
    倒入腌好的小虾翻炒至虾皮变得脆了
  • 步骤 5/7
    倒入葱花和生姜片一起翻炒出葱姜的香味
  • 步骤 6/7
    把剥好的毛豆倒入一起翻炒
  • 步骤 7/7
    加入适量的盐调味装盘即可 在装好盘的菜上面点缀一点番茄酱 既好看也调味
小贴士

炒小虾 时可以适量的多加入一点油 把虾皮炒至酥脆的感觉 这样虾皮一起吃掉 可以补钙

发布于 2024-06-07
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