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毛豆炒虾仁
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流年里沉淪以风

毛豆和它真是天生一对,鲜美又下饭,每次炒一盘,一粒都不剩

时间:10分钟内
食材
虾仁 300g
毛豆 150g
油 适量
盐 适量
生粉 适量
鸡精 适量
蒜米 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备毛豆。
  • 步骤 2/8
    准备虾仁。
  • 步骤 3/8
    炒锅放入少许水烧开然后将虾仁放入烫熟。
  • 步骤 4/8
    将烫熟的虾仁捞起沥干水份。
  • 步骤 5/8
    炒锅热油将蒜米爆香然后将毛豆放入大火急炒。
  • 步骤 6/8
    用生粉，少许清水，盐，鸡精调味做欠汁。
  • 步骤 7/8
    将欠汁倒入炒好的毛豆里大火拌炒均匀。
  • 步骤 8/8
    最后将虾仁放入拌炒均匀即可。 这款家常菜，虾仁爽口，毛豆清香，含有丰富的蛋白质。
小贴士

先将虾仁烫熟再放入炒锅和其他食材一起炒保持爽口的口感。

发布于 2019-12-27
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