四季豆，一年四季都有，但是对于四季豆的吃法有很多，一般都是用蒜蓉炒着吃比较香。同样炒肉片，炒虾仁都很好。但是四季豆要注意，要完全熟了才可以，不能吃起来有响声的那样。
现在四季豆都要完全熟了才可以，不然小心有毒素，所以要先焯一下