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素炒鸡杂
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梨子Nicole-

我喜欢吃鸡杂，以前每次炒的时候都是用青椒直接炒，今天又额外加了胡萝卜和黄瓜，闻起来还有一股清淡的味道，蛮好吃的！

时间:10-30分钟
食材
鸡杂 500g
黄瓜 100g
胡萝卜 100g
青椒 1个
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    切好的鸡杂放在盘子里
  • 步骤 2/9
    切好的青椒备用
  • 步骤 3/9
    切好的黄瓜备用
  • 步骤 4/9
    切好的胡萝卜备用
  • 步骤 5/9
    锅里放油，油热后倒入鸡杂翻炒
  • 步骤 6/9
    鸡杂变色后放入葱花翻炒，放入酱油
  • 步骤 7/9
    加入胡萝卜翻炒两分钟
  • 步骤 8/9
    加入黄瓜、青椒继，加入盐，续翻炒两分钟
  • 步骤 9/9
    把炒好的菜倒入盘子里
小贴士

这道菜我喜欢里面的青菜脆一些，因此不要炒时间长

发布于 2024-01-29
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