这道菜被我自己评为本月最有卖相，最好吃的肉肉菜。五花肉小火慢功煎的焦焦滴，一点多余的油脂都没有了，比韩式烤五花肉还要香，笋干和胡萝卜全是用五花肉炼出来的油烹制熟的，浸透了肉的香味。好吃的流口水哦！
1、五花肉要小火慢煎必免煎糊
2、出锅前烹点醋，口味更鲜。