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胡萝卜煎鸡蛋
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seam虚心

这个菜还是小时候吃过的，老公一直不喜欢吃煎蛋，所以做的比较少，那天实在是想念这个味了，就赶紧做来吃了,呵呵，还不错。小家伙也很喜欢

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 4个
胡萝卜 300g
油 适量
盐 适量
剁椒 适量
葱段 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    红萝卜切丁备用。葱切段，剁椒适量。
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打好备用，不用打发也可以。
  • 步骤 3/9
    起油锅，炒红萝卜。稍炒一下再加入葱段和剁椒。
  • 步骤 4/9
    放少许盐，充分翻炒。
  • 步骤 5/9
    炒好装盘，稍冷一下倒入蛋液，充分搅拌。
  • 步骤 6/9
    打至起泡泡就好了。
  • 步骤 7/9
    起油锅，烧开油。倒入蛋液小火煎。
  • 步骤 8/9
    煎另一面。
  • 步骤 9/9
    装盘OK。
小贴士

这个油开之后要小火煎哦。

发布于 2023-03-16
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