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胡萝卜炒鸡蛋
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粗禄鸭托乌

又到腊八了。时间过的真快！一早，就忙着做腊八粥。呵呵！今天，中国人都在吃腊八粥吧！喝粥的小菜呢，我做了一个胡萝卜炒鸡蛋。感觉红红火火的，很喜庆。有点要过年的意思了！这道简单又营养的菜还很好吃呢！

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 1根
鸡蛋 2个
香菜 1棵
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    胡萝卜1根，去皮。切成细丝。越细越好哟！
  • 步骤 2/7
    鸡蛋2个。打散，加一点点盐
  • 步骤 3/7
    香菜洗净，切碎
  • 步骤 4/7
    炒锅大火，放油。放入蛋液，炒成蛋花。出锅备用。
  • 步骤 5/7
    再次放一点油。加入胡萝卜丝，翻炒至萝卜丝变的很软。加盐和胡椒粉调味。
  • 步骤 6/7
    加入蛋花，翻炒均匀。
  • 步骤 7/7
    装盘。放上香菜点缀。胡萝卜炒鸡蛋完成！很好看吧！
小贴士

胡萝卜切的越细越容易炒软，也越入味哟！

发布于 2023-06-23
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