搜索菜谱、食材
喼汁焖仓鱼
1.3万 热度 181 收藏
冷冷watery

喼汁，又称英国黑醋或伍斯特沙司，是一种起源于英国的调味料，味道酸甜，色泽黑褐。

时间:10分钟内
食材
仓鱼 1条
油 适量
盐 适量
喼汁 适量
葱 适量
蒜头 适量
生粉 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    仓鱼洗净后拍上些许生粉，防止煎鱼时黏锅
  • 步骤 2/7
    倒入适量油至锅内烧热
  • 步骤 3/7
    蒜头切片后，翻炒爆香，然后放入仓鱼慢火煎
  • 步骤 4/7
    煎至一面微黄后翻转另一面继续煎
  • 步骤 5/7
    加入适量清水与生抽作为汤汁
  • 步骤 6/7
    加入喼汁
  • 步骤 7/7
    鱼熟透后即可关火上碟
小贴士

喼汁不宜添加过量

发布于 2024-06-06
评论
相关菜谱