喼汁煎罗非鱼
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一百玫瑰啦喎

02年在广州生活,那时罗非鱼在超市的价格是3.00元/斤,如今呐,一斤12.00元。

有时想想,10年间的物价如此暴涨,不知是好事还是坏事呢?!

罗非鱼肉味鲜美,刺少肉嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,称之为“不需要蛋白质的蛋白源”。用喼汁来煎罗非鱼,外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味腴而鲜美、营养丰富,一定会令您落口有余香,不妨试试。

时间:10分钟内
食材
罗非鱼 600g
橄榄油 适量
喼汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材:罗非鱼。
  • 步骤 2/9
    热锅。
  • 步骤 3/9
    倒入适量的橄榄油。
  • 步骤 4/9
    放入罗非鱼。
  • 步骤 5/9
    盖锅盖。
  • 步骤 6/9
    煎至双面金黄。
  • 步骤 7/9
    倒入适量的喼汁。
  • 步骤 8/9
    煎至入味,即可关火。
  • 步骤 9/9
    盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦。
小贴士

喼汁适当多些,更入味。

发布于 2022-08-06
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