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豆干焖草鱼
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境枪乘克剿

豆香味的鱼你尝过没

没有那就跟着牛妈来品尝一回吧

焖煮这个方法不错哦

让这豆干跟草鱼交流混合起来是这么容易

时间:10-30分钟
食材
草鱼 500g
豆干 150g
酱油 适量
细盐 适量
胡椒粉 适量
葱花 适量
姜 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好豆干草鱼及葱姜。
  • 步骤 2/10
    热锅加油，入姜丝爆至出香。
  • 步骤 3/10
    加入草鱼块煎炒至鱼肉微白微干。
  • 步骤 4/10
    加入豆干块。
  • 步骤 5/10
    加入一碗清水。
  • 步骤 6/10
    加入适量细盐。
  • 步骤 7/10
    加入适量胡椒粉。
  • 步骤 8/10
    加入适量酱油。
  • 步骤 9/10
    焖煮至汤汁稠浓时，加入葱花，关火即可。
  • 步骤 10/10
    一份鲜美的豆干焖草鱼完成。
小贴士

因为是焖煮，因此汤底一定要足。清水的量要一次加足，焖煮期间不要加水。

发布于 2022-07-01
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