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红烧匾蒲塞肉
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枉薨

上回烧的匾蒲塞肉是清蒸的，家人都赞不绝口，连连点头。这次做了红烧的，比清蒸的更好吃，更入味。

时间:10-30分钟
食材
匾蒲 1条
油 适量
盐 适量
葱 适量
料酒 适量
老抽 适量
淀粉 适量
肉末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    匾蒲1条
  • 步骤 2/9
    去皮，洗净，切段
  • 步骤 3/9
    挖掉里面的子
  • 步骤 4/9
    把肉末填进去
  • 步骤 5/9
    两头粘淀粉
  • 步骤 6/9
    以此类推
  • 步骤 7/9
    热油锅，把匾蒲两头煎一下
  • 步骤 8/9
    锅内留油，加排骨汤，葱
  • 步骤 9/9
    加老抽，糖，盐，加盖，中火煮10~15分钟，即可出锅
小贴士

如果没有排骨汤，可以加水

发布于 2023-06-20
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