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鲢鱼烧匾蒲
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裴春蝶裴

匾蒲是一种很常见的蔬菜，它和鱼一起烧，特别入味。很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！

时间:10-30分钟
食材
鲢鱼尾 500g
匾蒲 400g
油 适量
盐 适量
糖 适量
老抽 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲢鱼洗净，两面擦盐，腌制2个小时，匾蒲1条
  • 步骤 2/6
    匾蒲去皮，切条，洗净
  • 步骤 3/6
    热油锅，放入葱，姜，煸出香味，放入鱼尾煎，煎至两面微黄
  • 步骤 4/6
    加入料酒，老抽，糖，水，匾蒲，大火煮开后，转中火煮，煮至10~15分钟
  • 步骤 5/6
    大火收汁
  • 步骤 6/6
    出锅
小贴士

鱼要预先腌制，这样才能入味。

发布于 2022-10-04
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