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红烧肉笋
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X教授exclusive

喜欢吃笋，但不会做，前几天朋友送来了春笋，自己试着烧吧，不错，很好。

食材
春笋 1个
五花肉 250g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
大葱 适量
白糖 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    春笋一个
  • 步骤 2/9
    笋切片，用开水焯一下
  • 步骤 3/9
    捞出
  • 步骤 4/9
    五花肉切长条块，锅内放油，油热将肉入锅
  • 步骤 5/9
    加入葱、姜、酱油继续炒
  • 步骤 6/9
    将笋放入，炒一下
  • 步骤 7/9
    加少许糖，加适量水和盐，水与菜齐平就好。盖上锅盖焖20分钟左右
  • 步骤 8/9
    打开锅盖，大火收汁
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

第一次，没有经验

发布于 2024-05-21
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