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腐乳汁腐竹红烧肉
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缠绕monopoly

今天这个菜特别好吃，以前做的时候没有放腐乳汁的，上次在朋友家吃了放腐乳汁的，感觉特别好，朋友给我送了瓶玫瑰腐乳，今天我也做了，哈哈

时间:10-30分钟
食材
五花肉 400g
玫瑰腐乳 4块
腐竹 3条
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    首先是调腐乳汁，过程相当之简单啦。根据个人口味选2-4块玫瑰腐乳，加入适量蜂蜜和料酒以及矿泉水搅拌均匀，腐乳汁就调好啦
  • 步骤 2/6
    猪肉用水洗净后切成小块，在锅中放油，油热后倒肉 5分钟左右，将肥肉的油煸出
  • 步骤 3/6
    在锅中加酱油、料酒，再炒2分钟
  • 步骤 4/6
    将腐乳汁倒入锅中，量刚刚好没过肉块即可，用小火炖，5分钟后加入泡好的腐竹
  • 步骤 5/6
    小火炖至汤汁将要收尽时转大火翻炒，加入鸡精后即可出锅
  • 步骤 6/6
    出锅啦～
小贴士

挺简单的，没啥技巧

发布于 2022-03-10
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