麻花丝瓜粉丝汤
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辗悍俸痹哟

那天买了一些麻花,恰得有点腻了,记得以前看过一道菜是用油条和丝瓜煮汤,车爷我突发奇想来了个麻花丝瓜粉丝汤,觉得味道还不错,于是发上来给大家瞧瞧。

时间:10-30分钟
食材
麻花 100g
丝瓜 250g
粉丝 50g
适量
适量
生抽 适量
大蒜子 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材准备
  • 步骤 2/9
    丝瓜去皮、切滚刀块;麻花掰成小段,蒜拍破备用
  • 步骤 3/9
    锅中油热,爆香蒜瓣。(拍照去了,有点糊,不过没影响味道)
  • 步骤 4/9
    倒入丝瓜翻炒
  • 步骤 5/9
    倒入开水(高汤更好)
  • 步骤 6/9
    粉丝用冷水冲一下,放入汤水中煮发
  • 步骤 7/9
    倒入麻花,煮2分钟
  • 步骤 8/9
    加入盐、生抽和少量鸡精
  • 步骤 9/9
    出锅
小贴士

发布于 2022-05-18
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