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麻花丝瓜粉丝汤
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辗悍俸痹哟

那天买了一些麻花，恰得有点腻了，记得以前看过一道菜是用油条和丝瓜煮汤，车爷我突发奇想来了个麻花丝瓜粉丝汤，觉得味道还不错，于是发上来给大家瞧瞧。

时间:10-30分钟
食材
麻花 100g
丝瓜 250g
粉丝 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
大蒜子 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材准备
  • 步骤 2/9
    丝瓜去皮、切滚刀块；麻花掰成小段，蒜拍破备用
  • 步骤 3/9
    锅中油热，爆香蒜瓣。（拍照去了，有点糊，不过没影响味道）
  • 步骤 4/9
    倒入丝瓜翻炒
  • 步骤 5/9
    倒入开水（高汤更好）
  • 步骤 6/9
    粉丝用冷水冲一下，放入汤水中煮发
  • 步骤 7/9
    倒入麻花，煮2分钟
  • 步骤 8/9
    加入盐、生抽和少量鸡精
  • 步骤 9/9
    出锅
小贴士

无

发布于 2022-05-18
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