搜索菜谱、食材
虫草花冬瓜虾皮汤
9.5万 热度 22 收藏
橙迪顿拼钥

虫草花能够强身健体，冬瓜利尿排湿，加点虾皮，鲜得眉毛掉下来！这个夏天，给我来一碗！

时间:30分钟-1小时
食材
虫草花 适量
冬瓜 适量
虾皮 适量
盐 适量
纯净水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    干的虫草花提前泡发，如果是新鲜的可略过这一步，只需清洗干净即可。
  • 步骤 2/8
    冬瓜洗净去皮切薄片，皮不要扔掉哦！有清热解毒的功效，放在汤里一起炖。
  • 步骤 3/8
    热锅下油。
  • 步骤 4/8
    倒入冬瓜片翻炒。
  • 步骤 5/8
    炒至冬瓜半熟，加入纯净水和虫草花，大火烧开。
  • 步骤 6/8
    加入虾皮转中小火继续煮七八分钟左右。
  • 步骤 7/8
    加盐调味，也可加鸡精或鲜酱油适量。
  • 步骤 8/8
    盛起，开吃！鲜鲜滴。
小贴士

因为虾皮本身有咸味，加盐的时候要尝一下哦！

发布于 2018-11-21
评论
相关菜谱