冬瓜虾皮火腿汤
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虐毁滔官延

秋冬季节气候干燥,给孩子们做一个冬瓜虾皮火腿汤喝!冬瓜消肿利尿,虾皮补钙,火腿是我家宝宝们最爱吃的食物之一!今天把它们组合在一起做成汤,孩子们非常好喜欢喝,中午用它泡米饭吃了满满一大碗呢!这么大一锅轮到我忙活完吃饭的时候就只剩下一小碗啦!不过也证明了今天做的汤味道不错哦!嘻嘻

时间:1-2小时
食材
冬瓜 300克
虾皮 20克
火腿 2根
蒜瓣 1个
生姜 1块
葱花 适量
1勺
鸡精 1勺
开水 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    冬瓜去皮洗净切成薄片备用!
  • 步骤 2/9
    准备好虾皮20克!喜欢虾味儿十足的也可以多放一些哦!
  • 步骤 3/9
    火腿剥去肠衣切成丝备用!
  • 步骤 4/9
    蒜瓣拍碎切成小粒,生姜削皮切成丝,葱切成葱花备用!
  • 步骤 5/9
    锅烧热倒入适量的油,放入蒜瓣,生姜爆出香味儿!
  • 步骤 6/9
    加入适量的开水!(我把一壶开水全部倒进去了!)
  • 步骤 7/9
    放入切好的冬瓜片!
  • 步骤 8/9
    放入切好的火腿丝!
  • 步骤 9/9
    放入虾皮!
小贴士

冬瓜片切的越薄越容易更快的煮熟哦!喜欢虾味儿十足的可以适当增加一些虾皮。

发布于 2019-01-26
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