冬瓜虾皮汤
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brace留胡子

去买菜的时候看到有冬瓜,家里有虾皮,烧个冬瓜小排汤,补补钙,汤底是小排的汤,更鲜美了,冬瓜可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗。

食材
冬瓜 1000g
虾皮 10g
适量
适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    冬瓜去皮去囊,切片,洗净备用
  • 步骤 2/5
    等锅里的水烧沸腾了放入冬瓜(我用的是煮小排的汤)
  • 步骤 3/5
    等再次沸腾了放入虾皮
  • 步骤 4/5
    调味,滴几滴油
  • 步骤 5/5
    撒上葱花即可
小贴士

家里正好有煮小排的汤,就不要浪费了,用来煮冬瓜汤,鲜啊!

发布于 2022-10-22
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