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冬瓜虾皮汤
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噗哈哈哈XD

非常清淡却很营养的一道汤，和西红柿蛋花汤一样是一道快手菜，我们家一般煮意面或是红烧排骨之类很荤的菜，都会配这款汤，非常清淡爽口，解油腻哦

时间:10分钟内
食材
冬瓜 500g
虾皮 2大勺
蒜 2颗
油 适量
盐 适量
香油 适量
鸡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    冬瓜去皮后切薄片
  • 步骤 2/6
    虾皮放入温水泡洗
  • 步骤 3/6
    蒜切末，热锅冷油放入蒜末爆香
  • 步骤 4/6
    放入冬瓜炒匀，加入水煮滚
  • 步骤 5/6
    放入虾皮煮3分钟
  • 步骤 6/6
    加盐和鸡粉，香油调味即可
小贴士

冬瓜喜欢软的可以买外皮浅绿色的，如果喜欢脆的可以买外皮深绿色的

发布于 2019-09-04
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