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冬瓜虾皮汤
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郭芙蓉

冬瓜虾皮汤,一碗汤相当于一道菜,材料丰富营养全面

时间:10分钟内
食材
冬瓜 300g
虾皮 30g
油 适量
盐 适量
葱 适量
鸡精 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    冬瓜去皮
  • 步骤 2/9
    冬瓜切片，虾皮洗净浸泡片刻去掉一些咸味
  • 步骤 3/9
    热锅冷油爆香葱末
  • 步骤 4/9
    放入冬瓜
  • 步骤 5/9
    冬瓜变软后拨到一边，放入虾皮炒至变色
  • 步骤 6/9
    倒入适量水煮沸
  • 步骤 7/9
    加入盐
  • 步骤 8/9
    加入鸡精调味
  • 步骤 9/9
    淋一点香油即可出锅
小贴士

虾皮要事先浸泡一下去掉一部分咸味哦！

发布于 2020-08-11
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