虫草花冬瓜汤
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怕寂寞pope

虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。  虫草花的菌种来源于蛹虫草,它们存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。测定结果显示,人工培植的蛹虫草子实体,虫草素、虫草酸、虫草多糖以及氨基酸、维生素、微量元素等成分与冬虫夏草、蛹虫草的含量相似。虫草花也与它们有许多相似的地方。

时间:30分钟-1小时
食材
冬瓜 200g
虫草花 10g
玉米 400g
瘦肉 500g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    冬瓜玉米备好
  • 步骤 2/4
    冬瓜切块,玉米切段
  • 步骤 3/4
    将玉米,冬瓜,瘦肉,虫草花放入锅中,加水,煮。
  • 步骤 4/4
    出锅。
小贴士

虫草花的量不用多,否则汤色太深。

发布于 2022-08-28
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