罗汉果虫草花煲鸡汤，虫草花性味平和，增加了鸡汤的鲜味。罗汉果与虫草花都具有润肺，平喘止咳的功效，组合在一起为极佳的秋冬润燥补身的汤饮。
虫草花不适合长时间泡水的，否则营养成分容易流失。也可以放入炖盅中蒸制鸡汤，可以更好的保留原汁原味，营养素也会更好的释放出来。