入冬后的萝卜赛人参，不论是煲汤做饼包饺子各种做法都好吃呢。昨天去天台看到韭菜长势喜人，突然想吃饺子了，割了一把回来搭配上猪肉萝卜做馅，味道很不错呢。
做馅前可以先活好面团，这样面团有足够的时间松弛，口感更佳。