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五彩胡萝卜素馅饺子
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develop一分为二

因为老公不吃肉，每次包饺子，除了韭菜虾仁就是黄瓜鸡蛋，茭瓜蚬子。

素食的吃货们，这个真的很不错~回家试试吧

食材
胡萝卜 500g
黑木耳 20g
茭瓜 450g
姜 10g
虾皮 30g
大葱 50g
小麦面粉 250g
油 适量
盐 适量
香油 适量
鸡精 适量
酱油 适量
五香粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将材料准备好，洗干净，木耳泡发。
  • 步骤 2/7
    虾皮过水洗一下（个人觉得直接放不干净，每次都将虾皮洗下再食用）。
  • 步骤 3/7
    准备葱花，姜末。
  • 步骤 4/7
    将面揉成团，备用。
  • 步骤 5/7
    将胡萝卜，茭瓜切丝，木耳切丝，用盐散一下（排除水分），放入葱花和姜末。 一次放入调料：油，盐，鸡精，五香粉，酱油，香油（香油提味特别好，这个是主要的） 搅拌均匀。
  • 步骤 6/7
    开始擀皮包了，水平有限，不太美观。
  • 步骤 7/7
    煮饺子，水中放些盐，不粘。
小贴士

香油一定要放，非常重要。

发布于 2023-06-27
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