五彩胡萝卜素馅饺子
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develop一分为二

因为老公不吃肉,每次包饺子,除了韭菜虾仁就是黄瓜鸡蛋,茭瓜蚬子。

素食的吃货们,这个真的很不错~回家试试吧

食材
胡萝卜 500g
黑木耳 20g
茭瓜 450g
10g
虾皮 30g
大葱 50g
适量
适量
香油 适量
鸡精 适量
酱油 适量
五香粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将材料准备好,洗干净,木耳泡发。
  • 步骤 2/7
    虾皮过水洗一下(个人觉得直接放不干净,每次都将虾皮洗下再食用)。
  • 步骤 3/7
    准备葱花,姜末。
  • 步骤 4/7
    将面揉成团,备用。
  • 步骤 5/7
    将胡萝卜,茭瓜切丝,木耳切丝,用盐散一下(排除水分),放入葱花和姜末。 一次放入调料:油,盐,鸡精,五香粉,酱油,香油(香油提味特别好,这个是主要的) 搅拌均匀。
  • 步骤 6/7
    开始擀皮包了,水平有限,不太美观。
  • 步骤 7/7
    煮饺子,水中放些盐,不粘。
小贴士

香油一定要放,非常重要。

发布于 2023-06-27
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