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菜干猪骨汤
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小袋鼠打怪兽

菜干汤是广东 最普遍的汤水。每到年底我妈就会把地里的白菜摘回来，烫熟晒干，就成了菜干了。

菜干汤有清润沛止咳的功效，很适合夏秋喝。别小看这菜干，煲汤真的好好喝！

时间:1-2小时
食材
菜干 50g
猪骨 500g
胡萝卜 1个
姜 2片
蜜枣 2个
红枣 适量
南杏 12个
无花果 6个
北杏 12个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将菜干剪断，提前泡10几分钟
  • 步骤 2/5
    把红萝卜切成小块
  • 步骤 3/5
    猪骨洗干净
  • 步骤 4/5
    把所有材料放炖盅里，炖2.5至3个小时
  • 步骤 5/5
    一碗美味的菜干猪骨汤就好了
小贴士

这汤很好喝，大家不要错过啊

发布于 2022-07-02
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