搜索菜谱、食材
杏仁菜干猪骨汤
8.2万 热度 157 收藏
pedal秀美

粤菜式老火靓汤，滋阴润肺，特别适合秋冬喝

时间:1-2小时
食材
猪筒骨 1根
白菜菜干 50g
杏仁 10g
姜 10g
红枣 3-5个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白菜菜干用水泡发
  • 步骤 2/7
    洗干净水发好的菜干，可稍为切一下
  • 步骤 3/7
    准备好杏仁，姜片，红枣，用量可按个人喜添加
  • 步骤 4/7
    猪骨可先放压力锅稍为压一下，不须要压太酥
  • 步骤 5/7
    把压好的骨头汤倒进汤锅
  • 步骤 6/7
    把切好的菜干，杏仁，红枣，姜片，适量的盐一起加进去
  • 步骤 7/7
    大火烧开后，小火煲1-2小时即可
小贴士

把汤骨先放压力锅稍为压一下，骨头会更酥

发布于 2019-12-26
评论
相关菜谱