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菜干猪骨汤
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dazzle激动

秋天,隔三差五给家人煲此汤,营养美味,广东人更爱喝它

时间:1-2小时
食材
猪骨 350g
菜干 10g
红萝卜 1条
玉米 2条
南北杏 10g
无花果 10个
马蹄 10个
瘦肉 200g
水 2.5L
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪骨和瘦肉冷水下锅飞水，然后洗净备用
  • 步骤 2/5
    准备其他材料：菜干浸泡半小时，去掉硬梗，马蹄去皮，玉米胡萝卜剁小块，无花果和南北杏
  • 步骤 3/5
    所有材料放入煮沸的2.5-3升水中，前半小时中大火，转中小火继续煲1小时即可。
  • 步骤 4/5
    美味
  • 步骤 5/5
    甜
小贴士

此汤量为4-5人份

发布于 2020-09-30
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